おすすめセレクション
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『Coopers（ヴィンテージエール）』
コスモ食品『直火焼シチュールー（ビーフ・クリーム）』
サカガミ人気No.1シチュールー。
小さな窯でコトコト煮詰めて作っています。
かどがなく、本格的な美味しさで、具材の味を存分に引き立ててくれます。
アルコール度数がやや高めで熟成されたとのヴィンテージエールは飲み心地抜群！！
ビーフはもちろん合いますが、コク深いクリームもおすすめです。
岩手県産『生牡蠣』
冬の味覚、生牡蠣。今年もかなり大粒になってきました。
栄養たっぷり、濃厚な味わいなのでクーパーズの旨味と相性抜群。
焼いてポン酢をかけても、アヒージョにしてバゲットにつけても
美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
『越後もちぶたロース肉』
その名の通り、もちもちとした食感とクセのない肉質は
しゃぶしゃぶのようなあっさりした食べ方で美味しさをさらに感じていただけます。
爽やかなクーパーズの風味とご一緒にご堪能ください。
もちぶたをレタスの上に並べて酒を少々、電子レンジで数分温めるだけで簡単にしゃぶしゃぶが作れます。
ポン酢をかけてどうぞ。
※画像はイメージです。
『ブロッコリー』
また2026年から50年ぶりに日本の指定野菜に選ばれる注目の
ブロッコリーはこれから旬を迎えます。
ブロッコリー＆海鮮のアヒージョとヴィンテージエールでXmasを楽しみませんか？
※画像はイメージです。
新潟県産『ル・レクチェ』
新潟が世界に誇る、冬の果実の女王。
長い時間と手間暇をかけて育てられ、
とてもデリケートなため、選び抜かれたものだけが「ル レクチェ」と呼ばれます。
甘さ・香り・あふれる果汁・とろけるような食感。
そのままでも十分に美味しくお召し上がりいただけますし、
生ハム・オリーブオイル・黒胡椒と合わせても◎
ブッラータチーズ・オリーブオイル・はちみつ・ミックスナッツと合わせれば、
より華やかで贅沢な一皿に仕上がります。
※画像はイメージです。
『 パルモニー・チーズチップス』
濃厚なパルミジャーノチーズとオリーブオイルで作られたスナック。
ヴィンテージエールの苦みとコクに
パルミジャーノの塩味が旨味としてとろけていきます。
そのままでも美味しいですが、
バーニャカウダソースやサルサソースにディップして
ペアリングするのもおすすめです。
160年以上変わらない伝統の製法（瓶内二次発酵）で造られるクラフトビールで副原料・添加物の使用はゼロ！
高品質なオーストラリア産原料を使用しています。
サカガミグループ会社の「KIWA」で輸入しているサカガミいちおしのビールです！
この季節のおすすめはヴィンテージエール。
年に一度、その年の一番良い麦芽とホップでつくられる、特別なビール！
気象条件やモルトの味によって毎年違った風味を楽しみに待っているファンも多く、
寝かせてからでも美味しくお召し上がりいただける希少なビールです。